奶粉開(kāi)封后，該如何保存？建議在 4 周內(nèi)食用完畢，在此期間如何更好地保存奶粉呢？
奶粉儲(chǔ)存三要素
避光丨奶粉一定要避光保存，光線的直射會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
室溫丨保存奶粉的******室溫在 13℃－30℃，過(guò)高或過(guò)低的貯存溫度都會(huì)對(duì)奶粉質(zhì)量有所影響。
干燥丨長(zhǎng)期處于潮濕的環(huán)境中會(huì)使鐵罐銹蝕，不利于奶粉的保存，造成奶粉受潮結(jié)塊。
不宜存放奶粉的地方
1、奶粉不能存放在冰箱里：奶粉開(kāi)封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。
2、奶粉不得靠近植物、食物、水源、熱源等。
3、最好將奶粉罐擺放在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)物架上，避免直接接觸地面。
沖完奶粉請(qǐng)“密封“
防潮
如果奶粉受潮，就會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊、變硬的變質(zhì)現(xiàn)象，這樣的奶粉不宜繼續(xù)食用。罐裝奶粉的密封性是最好的，將奶粉盛出來(lái)后蓋好奶粉蓋，減少奶粉和空氣的接觸時(shí)間。
防污
配方奶粉在生產(chǎn)加工的過(guò)程中都是在滅菌、封閉的潔凈環(huán)境中進(jìn)行的，罐體、計(jì)量勺都經(jīng)過(guò)滅菌處理，防止有雜質(zhì)進(jìn)入奶粉中。奶粉在保存過(guò)程中也應(yīng)注意防止污物或小蟲(chóng)進(jìn)入罐體污染奶粉。
奶粉的制造過(guò)程中，在封罐/袋前要進(jìn)行抽真空、充氮?dú)猓ㄑ鯕馍儆?%），一般活體在氮?dú)獾沫h(huán)境里是無(wú)法存活的。奶粉的原料供應(yīng)商經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和審查，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中有篩網(wǎng)工藝 ，篩網(wǎng)的直徑為 1.4 毫米，以排除異物，此類異物在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)是無(wú)法落入奶粉中的。
蓋蓋子手速要快
這個(gè)小細(xì)節(jié)很少有家長(zhǎng)注意到，就是沖奶粉時(shí)奶粉罐的蓋子依舊是打開(kāi)的狀態(tài)，而這短短的時(shí)刻就給了細(xì)菌蚜蟲(chóng)等微生物可乘之機(jī)。 奶粉本身高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)就容易勾引到小蟲(chóng)子“入住”，下次沖奶粉時(shí)就會(huì)吃到寶寶肚子里，所以舀完奶粉后要快速蓋上蓋子!
洗手后要擦干，奶粉勺子不要放奶粉罐里
寶媽寶爸們雖然注意了沖奶粉前洗手，但手一定要擦干! 不能讓水滴到奶粉里。尤其勺子和奶粉要分開(kāi)放，手上有潮氣或是細(xì)菌就會(huì)順著勺子污染到奶粉。
剩余奶粉不要倒回
新手爸媽們把握不好奶粉取量，有時(shí)候盛多了再倒回去。千萬(wàn)別這樣做，取出奶粉和勺子，空氣接觸后就已經(jīng)有感染細(xì)菌的可能，而且還容易受潮。 所以為了寶寶的健康，在沒(méi)煉成“神手”之前剩余的還是扔掉吧。
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